绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等多种功能。绿原酸在临床上的应用很广，可以治疗多种疾病。绿原酸是中药提取物，具有天然无污染的特点，其临床应用目前还在研究中，应用前景很好。绿原酸安全性高，没有毒副作用。 目前市场上的绿原酸大多是从金银花、杜仲等中草药中提取，来源有限，成本较高。本课题组通过前期研究发现，甘薯叶片中绿原酸含量较高，并且细胞和动物实验也初步验证了其药效。希望将甘薯绿原酸制成保健胶囊，投放市场。